برای مشاهده منوآنلاین لبنیات مرسا لطفا کلیک کنید!
معروف ترین گاو شیری در جهان نژاد جرسی است. گاو نژاد جرسی دارای بدنی به رنگ زرد است که ممکن است قهوه ای و یا به سیاه هم تغییر کند. گاو نژاد جرسی از کوچک ترین نژاد های با اصالت شیری در جهان می باشند که با داشتن چربی زرد جهت تولید نمودن گوشت قرمز و گوشت گوساله بی ارزش می باشد. از اصلی ترین فرآورده های شیری گاو جرسی کره می باشد.شیر این گاو به دلیل داشتن کاروتن بالا رنگی زرد داشته و می تواند کاروتن را به ویتامین آ بالاتر از نژادها تبدیل کند. مزیت گاو جرسی تولید شیر زیاد می باشد که می توان گفت میانگین تولید شیر این نژاد در هر دوره در حدود 4 هزار لیتر با مقدار چربی 4.2 درصد و همچنین 3.6 درصد پروتئین می باشد. توقع دامداران از گاوهای ماده جرسی سالانه 10 برابر وزن خود می باشد که با 4.5 درصد چربی همراه باشد.
مجموعه بزرگ لبنیات مرسا با استفاده از شیر گاو جرسی اقدام به تولید محصولات لبنی سنتی کرده است تا حس خوب سلامتی را به همشهریان عزیز هدیه کند.
معروف ترین گاو شیری در جهان نژاد جرسی است.شیر گاو جرسی در قیاس با دیگر نژادها دارای درصد چربی بالاتر و مواد جامد بدون چربی میباشد که مجموعه مرسا سعی کرده در راستای سلامت و تامین نیاز مردم عزیز کشور اقدام به راه اندازی فروشگاه لبنیات با شیر گاو جرسی با طبع گرم کند.به همین منظور در سال 1394 اولین شعبه در منطقه سالاریه استان قم افتتاح شد.عرضه محصولات لبنی با کیفیت بالا هدف مرسا بوده و تا کنون با بیش از 7 شعبه در استان قم و چند شعبه در استان تهران در حال فعالیت است.
