کره بادام زمینی محصولی طبیعی و سالم
است که فواید و خواص بادام زمینی را به عنوان یک آجیل مقوی حفظ کرده است. بادام زمینی
حاوی 7.2 گرم پروتئین، 57 میلی گرم منیزیم،107 میلی گرم فسفر، 0.85 میلی گرم روی،
4.21 میلی گرم نیاسین و 0.17 گرم ویتامین B6
به ازای هر 2 قاشق غذاخوری است
یک خوراکی محبوب در میان مردم سراسر
جهان است که بیش از 131 سال است که همراه خوراکیهای مختلف مصرف میشود و بیشتر به
خاطر خاصیت کاهش وزن آن شهرت دارد.کره بادام زمینی چربی بالایی دارد. در هر وعده
آن (دو قاشق غذا خوری) 200 کالری وجود دارد و از آن گذشته بسیاری افراد به آن حساسیت
دارند. اما اینها باعث نمیشوند که از خواص گوناگون آن بر افراد مختلف غافل شویم.
فواید کره بادام زمینی برای سلامتی
شامل کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی، عفونت های قارچی و ویروسی و کاهش
فشار خون بسیار حائز اهمیت است.
کره بادام زمینی سرشار از ویتامینها و
مواد مغذی است. مقدار 100 گرم کره بادام زمینی حاوی مواد مغذی زیر است:
آب: 1.23 گرم
انرژی: 598 گرم
پروتئین: 22.21 گرم
چربی: 51.36 گرم
کربوهیدرات: 22.31 گرم
فیبر: 5 گرم
شکر: 10.49 گرم
ساکارز: 10.25 گرم