آتش‌نشان شهید امیرحسین داداشی در سال ۱۳۶۷ چشم به جهان گشود و در تاریخ ۳۰ دی ۱۳۹۵ حین انجام وظیفه در حادثه ساختمان پلاسکو، به درجه رفیع شهادت نائل آمد. شهید امیرحسین داداشی یکی از ۱۶ شهید حادثه پلاسکو است که علاوه بر مدال قهرمانی آتش‌نشانی، مدال حامی‌بودن ایتام را به گردن آویخت.

این بخشی ازحرف‌های سارا خواهر آتش‌نشان شهید، امیر حسین داداشی است که در ساختمان پلاسکو، آسمانی شد:

هنوز هم سفری را که با خانواده رفته بودیم خوب به خاطر دارم. آن روز در جاده خودرویی واژگون شده بود و همه ترسیده بودند. اما پدرم که آن موقع آتش‌نشان بود به همراه برادرم خیلی سریع به سوی آن‌ها رفتند و سرانجام توانستند سرنشینان گرفتار را نجات دهند. درآن شرایط لبخند از روی لب‌های امیرحسین محو نمی‌شد. چرا که خوشحال بود در سفر هم توانسته جان عده‌ای را نجات دهد. برادرم براستی شجاع بود و عاشق کارش. دوست داشت ما هم مثل خودش شجاع و قوی باشیم به همین خاطر تمام کار‌هایی را که یاد می‌گرفت به من وخواهر کوچکترمان هم آموزش می‌داد و می‌گفت خواهر‌های من باید شجاع و قوی باشند.